Süßstoffe mit niedrigen Kalorien - und Aspartam ganz besonders - haben sich als hilfreich bei der Reduzierung der Energieaufnahme erwiesen, eine wichtiger Gedanke für alle, die ihr Gewicht halten oder vermindern wollen. Für Menschen mit Diabetes kann aspartam eine wichtige Rolle für den gesunden Lebenswandel spielen, da es die geschmackliche Süße hat, den man sich wünscht, ohne Blutzucker oder Insulinspiegel zu beeinflussen.