Reaktion von Patienten mit NIDDM [nicht insulinabhängigem Diabetes mellitus] auf einzelne Dosen Aspartam oder Saccharin.

Horwitz DL, McLane M, Kobe P.

Department of Medicine, University of Illinois, Chicago 60680.

12 gesunde Versuchsteilnehmer und 10 Versuchsteilnehmer mit nicht insulinabhängigem Diabetes mellitus erhielten in willkürlicher Reihenfolge in Abständen von 1 Woche oder mehr 3 Portionen desselben Getränks: eines ungesüßt, eines mit 400 mg Aspartam gesüßt und eines mit 135 mg Saccharin gesüßt. Die verwendete Menge an Süßungsmittel entsprach der in etwa 1 Liter zuckerfreiem Softdrink enthaltenen Menge. Glukose-, Insulin- und Glucagonkonzentrationen im Plasma wurden nach Einnahme des Testgetränks 3 Stunden lang gemessen. Die Glukosekonzentration im Plasma ging während des gesamten Untersuchungszeitraums vermutlich aufgrund des Fastens leicht zurück, es gab keine Unterschiede zwischen den drei Behandlungen. Keines der Süßungsmittel wirkte sich auf die Höchstwerte für Insulin aus, egal ob die Teilnehmer Diabetiker waren oder nicht. Die Analyse der Fläche unter der Kurve ergab, dass die durchschnittlichen Insulinspiegel nach der Aspartameinnahme nur bei den Nicht-Diabetikern statistisch bedeutend höher waren als nach der Einnahme von Saccharin oder dem ungesüßten Getränk. Allerdings war der Unterschied gering und ist aufgrund der Abwesenheit von unterschiedlichen Glukosespiegeln vermutlich nicht von physiologischer Bedeutung. Ferner sind die Unterschiede größtenteils auf eine Abnahme der Insulinwerte sowohl nach der Aufnahme des ungesüßten Getränks als auch von Saccharin zurückzuführen, wobei nach der Aufnahme von Aspartam keine Änderung ab Baseline eintrat. Die Glucagonwerte ergaben Änderungen von Zeitpunkt zu Zeitpunkt, aber keine Unterschiede insgesamt. Wir schließen daraus, dass die Aufnahme von mit Aspartam oder Saccharin gesüßten Getränken durch fastende Versuchsteilnehmer mit oder ohne Diabetes die Blutglukose-Homöostase nicht beeinträchtigte.

Diabetes Care. 1988 Mar;11(3):230-4.